Ricetta a base di oliva - pagina 55

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Filetti di platessa al forno

(10 voti), (3) , (351)

Portata principale media 1 ora 45 min

Ingredienti: 4 Filetti di platessa 4 Patate 6 Pomodorini 1 Cucchiaio di capperi sotto aceto 1 Cucchiaio di olive denocciolate verdi Pan grattato (QB) Olio...

Tajine di pollo, con carciofi, patate e piselli.

(10 voti), (121)

Portata principale media 1 h 40 m 449 kcal

Ingredienti: 2 fusi di pollo (+ 2 sovracosce) 1 cipolla a dadini 2 pomodori a dadini 1 spicchio d'aglio tritato Coriandolo fresco 1 cucchiaio d'olio d'oliva...

Insalata di patate classica

(10 voti), (269)

Portata principale facile 50 min 243 kcal

Ingredienti: 500 gr patate lesse 7 pomodorini ciliegieni Sale q.b. Pepe q.b. Olive nere snocciolate 250 gr tonno sott’olio sgocciolato Olio evo Rosmarino Aceto...

Pasta con cime di cavolo nero

(10 voti), (1) , (42)

Portata principale facile 5 min 25 min

Ingredienti: 400 g di pasta (tipo caserecce) Un bel mazzo di cimette (e foglie di cavolo nero) 2 spicchi di aglio (2-3) 1 peperoncino Olio extra vergine di...

Patate viola, avocado e mazzancolle con pesto aromatico e crackers al timo

(10 voti), (2) , (92)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: INGREDIENTI (approssimativamente per due persone): 5-6 patate viola (o vitellotte) 1 avocado maturo mazzancolle q.b.(sono andata a occhio) sale...

Costolette d'agnello alla senape

(10 voti), (114)

Portata principale media 10 min 10 min

Ingredienti: 3 costolette di agnello a testa 3 cucchiai di senape di Dijione 1/2 bicchiere di brodo vegetale (home made) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4-5...

Tajine di sgombri ai funghi

(10 voti), (19)

Portata principale media 1 ora 45 min

Ingredienti: 4 sgombri di circa 300 gr ciascuno 350 gr di funghi champignon puliti 2 porri aglio peperoncino prezzemolo olio d'oliva sale

Moscardini con patate

(10 voti), (136)

Portata principale media 1 ora 45 min

Ingredienti: Per i moscardini: 2 moscardini già puliti (o polipetti, dipende da come li chiamate) 1/2 bicchiere di vino bianco qualche grano di pepe nero 2...

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I tortini di riso e zucchine dal cuore filante

(10 voti), (125)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200gr di riso lesso 1 zucchina 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 2 uova sale e pepe 3 cucchiaini colmi di formaggio grattuggiato 50gr...

Pappardelle con friggitelli e branzino

(10 voti), (1) , (175)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 350 gr di pappardelle 500 gr. di friggitelli 2 spicchi di aglio 2 filetti di branzino privati della pelle e delle spine (circa 230-250 gr) 20...

Pesto all'aglio orsino

(10 voti), (6)

Altro media 10 min 34 kcal

Ingredienti: aglio orsino sale grosso olio extravergine d'oliva mandorle tritate (o altra frutta secca) formaggio grana

Torta salata alla crescenza

(10 voti), (78)

Portata principale media 25 min 35 min

Ingredienti: per la brisè: 100 gr di farina 00 20 gr di parmigiano 1 tuorlo 60 gr di burro 1 pizzico di pepe per il ripieno: 200 gr di crescenza 100 gr di...

Cinghiale alla maniera di buti

(10 voti), (73)

Portata principale media 12 ore 2 ore

Ingredienti: 8 spicchi di aglio 6 bacche di ginepro 8 chicchi di pepe 2 chiodi di garofano 3 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino (abbondanti) 1 rametto di...

Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto

(10 voti), (1) , (92)

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1 coniglio da 1,5 kg circa tagliato in 6-8 pezzi 1 testa di aglio rosso di Nubia (8-10 spicchi) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 rametti di...

Dal garum alla pasta: spaghetti alla chitarra con colatura di alici

(10 voti), (46)

Portata principale facile 10 min 5 min

Ingredienti: 200 gr di spaghetti alla chitarra 3 cucchiai di colatura di alici di Cetara Olio extra vergine di oliva uno spicchio d'aglio una manciata di pane...

Tranci di palamita in saor

(10 voti), (1) , (47)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: Farina senza glutine adatta per le impanature 1 kg di palamita 1 cipolla bianca olio di semi di arachidi olio extravergine d'oliva una manciata di...

Quante cose con l'okara! stavolta un secondo e un dolce

(10 voti), (1) , (2)

Altro facile 50 min 1 ora

Ingredienti: POLPETTINE DI OKARA, BROCCOLI E OLIVE NERE : okara broccoletti verdi cotti a vapore olive nere denocciolate 2 cucchiai di tofu al naturale pane...

Las albondigas - polpette spagnole

(10 voti), (87)

Portata principale facile 40 min 510 kcal

Ingredienti: 300 g carne di manzo macinato 1 uovo mollica di pane raffermo q.b. 1 spicchio aglio 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. farina paprika sale...

Capretto alla genovese

(10 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: cipolle capretto a pezzi olio extra vergine d'oliva q.b. tanto origano vino bianco q.b. spaghetti q.b. sale pepe nero

Baccalà al forno con patate

(10 voti), (122)

Portata principale facile 1 h 15 m 222 kcal

Ingredienti: 500 g di baccalà 300 g di patate olive taggiasche (a piacere) olio evo pangrattato q.b. prezzemolo aglio q.b. pepe

Lasagne con funghi e gorgonzola

(10 voti), (1) , (301)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di lasagne fresche 400 g di champignon 200 g di gorgonzola dolce 1 Cipolla bianca Parmigiano grattugiato Olio Extra vergine di oliva...

Lasagne con radicchio e taleggio

(10 voti), (414)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1/2 carota 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 gr. di Parmigiano grattugiato sale e pepe...

Cestini di sfoglia con salsiccia, radicchio e caprino

(10 voti), (2) , (510)

Antipasto facile 55 min 497 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 g di salsiccia 200 g di radicchio rosso 1 scalogno 1 caprino sale pepe olio extra vergine di oliva