Ricetta a base di pepe - pagina 143

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Cozze fritte

(34 voti), (6) , (99)

Antipasto media 25 min 347 kcal

Ingredienti: 1 kg di cozze 200 gr di farina circa acqua gassata fredda qb prezzemolo pepe nero olio

Spezzatino di vitello con piselli

(34 voti), (2) , (186)

Portata principale media 15 min 1 h 30 m

Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone: 800 g circa di spezzatino di vitello 200/300 g di piselli surgelati/in scatola o freschi sale/pepe/olio due cucchiai...

Spaghetti con vongole e basilico

(33 voti), (1) , (320)

Portata principale facile 25 min 518 kcal

Ingredienti: 350gr di spaghetti 1kg di vongole 2 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo 20 foglie di basilico Sale Paprika forte Pepe...

Insalata di pollo con tortino di riso venere

(33 voti), (134)

Portata principale media 1 ora 40 min

Ingredienti: Riso: * 100 gr. di riso Venere * 1/2 carota * 1/2 scalogno * 1/2 gambo di sedano * 3 cucchiai di olio EVO * sale, pepe q.b. Pollo: * 500 gr. di...

Scarola in brodo con polpettine di pane

(32 voti), (2) , (101)

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: 800g di scarola, 1 cipolla bionda, 2 pomodori pelati, 2 litri di brodo vegetale, 100g di mollica di pane fresco, 40g di pecorino, 40g di...

Fettine impanate e..al forno!

(32 voti), (54)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 4 fettine di vitello tenere e compatte 1 uovo pangrattato q.b. parmigiano q.b. origano/prezzemolo q.b. pepe q.b. sale olio

Panelle palermitane al forno

(31 voti), (251)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 200 gr di farina di ceci 1/2 lt di acqua 1/2 mazzetto di prezzemolo o finocchietto selvatico sale e pepe q.b.

Sushi di melanzane

(31 voti), (8) , (351)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 1 melanzana grande 1 fiordilatte pomodorini rucola sale pepe olio evo

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Straccetti di vitello con rucola e grana

(30 voti), (2) , (159)

Portata principale facile 25 min 214 kcal

Ingredienti: 500 gr di fettine di vitello rucola q.b. grana in scaglie olio q.b. Pepe q.b. sale q.b. 1/2 bicchiere vino bianco secco

Zuppa di fagioli borlotti ai tre aromi

(30 voti), (1) , (173)

Portata principale media 14 ore 173 kcal

Ingredienti: 500 gr Fagioli borlotti (secchi) 2 Cipolle 1 Carota 1 costa di Sedano 1 spicchio d'Aglio 2 foglie di Alloro 2 rametti di Rosmarino 4 foglie di...

Muffin salati al cavolfiore verde

(30 voti), (218)

Antipasto facile 50 min 174 kcal

Ingredienti: 1/2 cavolfiore verde 150 g di farina Petra 9 (Molino Quaglia) 60 g di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1/2 c di sale 1 bustina di lievito 240 g di...

Vermicelli con melanzane e ricotta salata

(29 voti), (132)

Portata principale facile 20 min 12 min

Ingredienti: 320 gr di vermicelli (o bucatini) 1 melanzana tonda 1 bustina di zafferano 50 gr di ricotta salata 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo...

Cavolo verza della suocera

(28 voti), (29)

Portata principale facile 40 min 341 kcal

Ingredienti: un cavolo verza grana padano grattuggiato pecorino romano grattuggiato pepe nero macinato aglio olio extravergine di oliva

Filetto di manzo all'aceto balsamico

(28 voti), (64)

Portata principale facile 11 min 358 kcal

Ingredienti: 4 filetti di manzo 1/2 bicchiere di aceto balsamico di Modena farina qb 4 cucchiai d'olio evo 2 cucchiai d'erba cipollina sale e pepe qb

Riso venere con crema di zucca

(28 voti), (1) , (123)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: una tazza di riso venere 2 tazze di acqua 100 g di zucca fresca pulita sale, pepe, olio evo q.b. un rametto di rosmarino

Asparagi al vapore con vinaigrette all'uovo

(27 voti), (152)

Antipasto media 20 min

Ingredienti: 2 mazzi di asparagi verdi 2 cipollotti piccoli 1 uovo sodo Mezzo cucchiaino di senape all'antica 2 cucchiaini di aceto di xeres 2 cucchiaini di...

Panzerotti di patate salentini

(27 voti), (3) , (400)

Antipasto media 50 min 461 kcal

Ingredienti: 500 gr di patate (Sieglinde) 150 gr di pangrattato 40 gr di formaggio pecorino 40 gr di parmigiano 50 gr farina 2 uova 2 cucchiai di menta tritata...

Costine di maiale in umido con le verze

(27 voti), (20)

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 1 Kg di costine o puntine di maiale 1 verza 1 cipolla 2 spicchi d'aglio Qualche cucchiaio di passata di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco Olio...

Carbonara di tonno con crumble di pane tostato

(26 voti), (4) , (343)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 180 gr spaghetti senza glutine 1 fetta di tonno circa 100 gr 1 spicchio di aglio 2 tuorli d'uovo sale e pepe nero olio evo mezzo panino senza glutine

Focaccia rustica con crema di zucca capperi e pancetta

(26 voti), (181)

Portata principale facile 35 min 337 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisè) Polpa di zucca q.b. 1/2 cipolla Sale q.b. Pepe q.b. 200 gr mozzarella (tritata) 1 cucchiaio di olive nere...

Coxinha (arancini brasiliani)

(26 voti), (8) , (282)

Antipasto Difficile 45 min 456 kcal

Ingredienti: 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio Pepe Sale 1 cipolla 1 sedano 1 carota 2 foglie di alloro 2 cucchiai di passata di pomodoro 300...

Taccole al forno

(26 voti), (21)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 500 g di Taccole fresche, meglio se Bio Parmigiano grattugiato Pangrattato 5 olive nere denocciolate 5 filetti di acciughe sott'olio Olio...

Risotto all'amarone e radicchio trevigiano

(25 voti), (4) , (222)

Portata principale media 15 min 25 min

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 1 bicchiere di Amarone 2 radicchi trevigiani tardivi 100 g di salsiccia 2 scalogni rosa Brodo vegetale Parmigiano reggiano...

Pasta al finocchietto selvatico

(25 voti), (2) , (36)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 mazzetto di finocchietto selvatico (in assenza usate i semi di finocchio) 100 gr pancetta affumicata a dadini 1/2 cipolla 1 spicchio...

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